乳酸菌が腸内に定着せずに死滅したとしてもヨーグルトが腸内環境の改善に役立つと考えられる具体的な理由とは？

2019年5月1日 [医学・健康, 健康・食品, 食品]

海水を飲んでも水分補給ができない具体的な理由とは？生命を育む母なる海から死をもたらす塩の海への変遷の歴史

2019年4月29日 [医学・健康, 医学, 健康・食品, 食品]

ラーメンとポテトチップスで喉の渇き方が違う具体的な理由とは？汁物と乾き物で喉の渇き方に時間差が生じる理由

2019年4月29日 [自然科学, 生物学, 医学・健康, 医学, 健康・食品, 食品]

塩分を多く取ると喉が渇く具体的な仕組みとは？ミクロレベルとマクロレベルの二段階のレベルにおける脱水現象の進行

2019年4月28日 [医学・健康, 医学, 健康・食品, 食品]

砂糖や塩の中で細菌が増殖することができない理由とは？ナメクジに対する塩や砂糖の脱水作用と細菌に対する殺菌作用との関係

2019年4月28日 [自然科学, 生物学, 医学・健康, 医学, 健康・食品, 食品]

蜂蜜を原因とするボツリヌス食中毒が乳幼児にだけ起こる具体的な理由とは？

2019年4月27日 [医学・健康, 医学, 健康・食品, 食品]

狂牛病の原因が肉骨粉にあるとされる具体的な理由とは？共食いによる生物濃縮としての狂牛病の感染拡大

2019年2月17日 [医学・健康, 医学, 健康・食品, 食品]

日本国内におけるBSE問題の発覚から収束までの歴史、イギリスでの世界初のBSEの発生からアメリカ産牛肉の輸入再開まで

2019年2月16日 [医学・健康, 医学, 健康・食品, 食品]

ユーグレナ植物とは何か？①生物学における具体的特徴とミドリムシとの関係と健康食品としてのユーグレナ、藻類とは何か？⑩

2018年1月31日 [自然科学, 生物学, 医学・健康, 健康・食品, 食品]

サンドイッチの語源とサンドウィッチ伯爵の名前の由来とは？②サンドウィッチ村の由来と砂の上のロウソク

2016年9月27日 [医学・健康, 健康・食品, 食品, 語源・言葉の意味]

サンドイッチの語源とサンドウィッチ伯爵の名前の由来とは？①初代エドワード・モンタギューと第４代ジョン・モンタギュー

2016年9月26日 [医学・健康, 健康・食品, 食品, 語源・言葉の意味]

ホットドッグの語源と由来とは？ドイツ語ではホットドックでも間違いではない？

2016年9月22日 [医学・健康, 健康・食品, 食品, 外国語, ドイツ語, 語源・言葉の意味]

ティーバッグとティーパックはどちらが正しい？英単語のbagとpackのもともとの意味の違い

2016年9月20日 [医学・健康, 健康・食品, 食品, 外国語, 英語]

黒パンと白パンの違いとは？英語やドイツ語やフランス語では何ていうの？ライ麦パンと全粒粉の小麦粉のパンの黒さ比べ

2016年9月18日 [医学・健康, 健康・食品, 食品, 外国語, 英語, ドイツ語, フランス語, 語源・言葉の意味]

クロワッサンの起源と由来とは？二つの伝承とキプフェルそしてイスラム教諸国との関係

2016年9月16日 [医学・健康, 健康・食品, 食品, 外国語, ドイツ語, フランス語, その他の外国語, 語源・言葉の意味]

パンは英語で何ていうの？ドイツ語やフランス語では？イギリスとフランスのパン事情とドイツの液体のパン

2016年9月15日 [医学・健康, 健康・食品, 食品, 外国語, 英語, ドイツ語, フランス語, その他の外国語, 語源・言葉の意味]

パンの語源と由来とは？ラテン語のパニスの意味とローマ神話のパンの神

2016年9月12日 [歴史・文化・社会, 神話, ローマ神話, 医学・健康, 健康・食品, 食品, 外国語, ラテン語, 語源・言葉の意味]

皮膚や腸内の体内細菌叢の改善②発酵食品や乳酸菌・酵母菌の摂取効果

2016年2月22日 [医学・健康, 医学, 細菌, 健康・食品, 食品]

皮膚や腸内の体内細菌叢の改善①人体の恒常性と免疫細胞の記憶

2016年2月21日 [医学・健康, 医学, 細菌, 健康・食品]

帝王切開とアレルギーや自己免疫疾患の関係、そして母親からの細菌叢の継承

2016年2月7日 [医学・健康, 医学, 健康・食品]

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